“若是追根溯源，这建康本地菜起源于先秦，又自成一派，其烹调擅长炖、焖、叉、烤
特别讲究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
菜肴原料多以水产为主，注重鲜活，刀功精细，善用炖、焖、烤、煨等烹调方法，口味平和，鲜香酥嫩
菜品细致精美，格调高雅
建康菜还讲究刀工，擅长火功，富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
“若是追根溯源，这建康本地菜起源于先秦，又自成一派，其烹调擅长炖、焖、叉、烤
桑洛贺铭川：第583章 全文完 发表于 2022-06-08 12:00:00特别讲究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
混乱洪荒：第五章 大结局 发表于 2017-02-20 02:37:05菜肴原料多以水产为主，注重鲜活，刀功精细，善用炖、焖、烤、煨等烹调方法，口味平和，鲜香酥嫩
鑫哥二手手机专卖：第75章 正文完结 发表于 2023-03-27 10:35:01菜品细致精美，格调高雅
天下唯卿沈决季垣：第二百一十九章 结局 发表于 2022-02-15 20:51:52建康菜还讲究刀工，擅长火功，富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
抽取技能造就最强猎人：第40章 壁画 发表于 2022-06-16 21:16:08