早上,太阳才出来,草尖儿的露珠还没干透,田野间到处都是清新的气息,叫人一闻就心旷神怡。
林若云一面骑着自行车,一面琢磨着买些什么。
家里的荤菜就是一个肥肉,来来回回都是它,实在是单调,这回她想买一个肘子来炖黄豆,也不知道有没有小龙虾卖,家里的蒜头多着呢,拿来做蒜蓉小龙虾是再好不过了。
车站就在入口处,每次进城都能看到它,自然也看到了花大姐。
花大姐这吃食又变了,边上多了个煤球炉子,上面放着一个小锅,咕噜咕噜的冒气呢。
林若云凑近一看,竟然是卤蛋。
卤味啊,她吞了吞口水,好馋啊。自从来到这里,她就在再没吃过卤菜了。
“花大姐,你这买卖倒是换得勤啊。卤蛋咋卖的呀?”
花大姐见是她,也笑了,“一毛钱一个。我这大料下得足,保准儿好吃。”
林若云也笑了,好不好可不兴王婆卖瓜。
她在古代那个家就是开酒楼的,卤菜作为头号下酒菜,自然是一等一好品质,她耳濡目染的多,也有几分了解,所以闻闻味儿她就能判断面前这锅卤蛋的品质到底如何。
先不论好坏,她着实想念这一口,“给我两个蛋吧。”
“成。”
林若云当场就剥了一个,第一口蛋白还有味儿,到了里头的蛋黄就丝毫没有卤味。
平平无奇。
“花大姐你这卖得还好吧?”
“还成。”
那就是不错的意思了。这么普通的卤蛋也能卖得不错,这只能说明大伙儿没吃过什么好东西啊,加上卖的人不多,故而大伙对口味要求也不高。
这生意好做着呢。
林若云有些好奇,“花大姐,你冬天的时候咋不卖这个啊?”
这蛋热乎乎的,拿在手里可暖和了,冬天卖它是最合适的啊。
花大婶摆摆手,“那哪成啊,冬天鸡懒不爱下蛋,一个蛋成本都要一毛,卖不是得两毛一个?这么贵哪里卖得出去?这夏天就不一样了,鸡下蛋下得勤,天热蛋也容易坏,这本钱不就下去了吗?这时候我来卖就划算些。”
原来是这样啊,到底是花大姐经历得多,想得比周到。林若云是真真服了。
那她能不能做这个生意啊?她家的蛋也多,她的手艺还更好呢。
不过,这个手艺还真不好说,她只是方子更齐全、吃得更多,还真没自个做过啊。
得,今天买点卤料,回去卤肘子去,先瞧瞧她的手艺到底是什么水准。
卤料贵,辛苦熬一锅卤水自然不会只卤那么一个菜,家里还有年初分的猪耳朵和肋骨,那就再买一点猪皮、肋骨和肘子。
全是荤菜也不行,还买了两斤豆干和一叶干海带。
小龙虾倒是有,可太贵了,两块钱一斤,是猪肉的三倍价钱,让人望而却步。
买完吃的,林若云又去了百货大楼,之前的面霜用完
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