见万红壮刻意做出什么调整，如行云流水般瞬间扭转了刀刃，以刀背自鱼尾处朝前，迅猛无匹的划拉了上去。
无数的鱼鳞瞬间崩裂，叮叮当当的落在了砧板上。随即他又轻轻的拍了拍砧板，整条乌鱼瞬间自砧板上弹了起来，无比顺畅的翻了一面，随后，顺势又是一刀，以同样的方式将另一面的鳞片也尽数去除。
15秒，仅仅用了15秒！
电光火石般，转眼间，这条乌鱼周身的鱼鳞便已被尽数除去。
紧接着，他又一次高高扬起了手中的刀，狠狠的剁了下去！
没有任何阻滞，鱼头瞬间与鱼身分离，而他的动作也没有丝毫的停歇，刀尖轻轻的一挑，便已将两侧的鱼鳃还有鱼鳍全部清理干净。
21秒。
所有人都目瞪口呆的望着眼前的神迹，而万红壮的表演仍在继续。
只见他的刀刃一转，将整个鱼腹瞬间破开，再以刀尖从鱼尾处向上回溯，瞬间将鱼腹内所有的脏器清理干净。
28秒！
新的记录，诞生了！
长舒了一口气，万红壮也是久久不能从这种的余韵中缓过神来，只是自顾自的在一旁的水槽中将刀上的血污尽数冲掉，再拿起旁边的一条干净的抹布，反复擦拭着刀身，放回了刀架。
所有人怔怔的望着他，半天说不出一句话。
“还愣着干嘛，抓紧呀！”
见所有人都呆呆的愣在那，万红壮的脸上不禁露出一丝苦笑，所有的感觉，在这一刻尽数回归……他甚至有预感，他接下来将要制作的这道烤鱼，将成为他厨艺生涯的巅峰之作！
就像是再次按下了重启键，整个厨房瞬间又变的热火朝天了起来。
万红壮静静的呆在灶台旁，失神的望着眼前的一切，眼神却是慢慢变的坚定起来。
“看不出来嘛，你还真有几把刷子！”小雪满脸的兴奋，小心翼翼的来到他的身边。
“那是自然……”万红壮的脸上也是露出会心的笑，“怎么，外面忙好了？”
小雪点了点头，“今天也不知怎的，客人并不是很多，现在除了几桌还在吃的，暂时没有新来的客人，所以我就让小丽她们先盯着了！”
万红壮点了点头，“不过话说回来，你又是怎么打探到这些消息的，没被老板骂？”
小雪一脸的傲娇，“怎么可能被骂，相反他还夸我做的好呢！”
万红壮满脸的震惊，“这……怎么可能！你是怎么做到的？”
“这你就不懂了吧？要不，你求我？你求我我就告诉你！”小雪的脸上满是傲娇，显然是吃定万红壮了。
万红壮苦笑的摇了摇头，“行啦，都听你的，算是我求你了，求你跟我说说，你究竟是怎么办到的？”
“这还差不多！”
小雪笑着回答道：“那我就大发慈悲，跟你们好好说道说道，我究竟是怎么做到的！”
万红壮点了点头，满脸期待的望着她。
“其实原先我也是做好了被骂一顿的准备，不过我想，毕竟有那么多领导在那里，你只要语气软一点，态度诚恳一点，老板大概率还是不会当场发作……至于秋后算账的事，只要事情做好了，责备也就责备吧！”
“不过等我快到二楼的时候，有两个领导正好在门口抽烟，一边抽烟还一边在谈论着今天他们来这里的目的，那我也就蹲在了楼梯口，将所有的一切，都尽数听了个遍。”
“也算是幸运，正好与我们先前碰到的难题有关。”
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