数吃过的红烧肉,不知道要美味多少。
足有三指厚肥肉的五花肉,直接被牛老爷带着几名手脚麻利的妇人,切成了半个巴掌大小的一块。
之所以是切成如此惊人的份量,那是牛老爷觉得,要是按照现代位面那种小小的块头,实在是不能让这些土货们,吃出大口吃肉的酣畅感觉来。
然后按照老牛家的传统做法,这些肉块需要用料酒稍微的腌制一下;只是在没有料酒的情况下,牛老爷直接放入了一点烧刀子,代替料酒腌制了起来。
只是这个简单了步骤,顿时让周围众多围观的土货们,为之升起了浓浓的期待。
开玩笑!用烧刀子美酒这种东西制作出来的食物,哪怕这些土货们还没有品尝过,但是完全能想象出其中的不凡和美好之处。
感谢前年顺手带过来的那些各种的蔬菜种子,现在黑石部落总算是有了辣椒、姜蒜、等齐全的佐料,至于野生八角这东西,落雷山脉有的是。
这样一来牛老爷制作牛氏红烧肉的作料,就算是没有最正宗的,也能找出能用的替代品。
锅中放油、煸炒香八角、放入大包的白糖,到了这个时候,围观群众的眼神已经无比闪亮了起来,放糖炒制的肉?
光是想想就很让他们有些激动,他们的眼前似乎被牛老爷,打开了一扇崭新的大门;阔气的黑石部落,就该如此的烹饪美好的食物,才能对得起他们的身份和显示出他们的大气来。
就是一向对着肉食无爱的血族小女奴小丫,都被油锅中焦香糖色吸引掉了所有的注意力,连之前不停往嘴巴里,小口塞着甜馒头的动作一时间都停了下来。
最后当牛老爷将油汪汪、红通通的出锅之后,只听到一阵响亮的吞咽口水的声音。
他先尝了一块,果然这野猪的肉香,不是现代位面那些根本不活动的笨猪肉,所能相提并论的;另外看着油腻的肥肉入口之后,一点都不让人觉得有半点油腻的感觉,分外的好吃。
接着,牛老爷带着淡淡的矜持,示意周围虎视眈眈的部落高层们来尝尝;然后,就没有然后了!似乎不过是眨巴了下眼睛的功夫,一盆子的红烧肉就被只剩下了盆子……
除了红烧肉,在牛老爷手把手的示范之下,另外还弄出了猪血肠、红烧排骨、回锅肉等众多的十几个炒菜;浓郁的香味飘荡出老远,据说当天劳工们的馒头消耗量,差不多比平时多出了一半。
至于黑石部落的上下,更是吃的眉开眼笑,就是那些来自岷部落的彪悍女人们,也是在大口的吃喝之下,脸上满是满足到了极点的表情。
吃饭的间隙中,魁那货凑了过来,对着牛老爷竖起的大拇指说到:“牛老爷,还是你的办法好!现在估计是放这些岷部落的娘们离开,她们都舍不得走人了。”
对于魁这种毫无技术可言的吹捧,牛老爷满脸的高傲和不屑。
他抬着下巴说到:“这才到哪里,牛老爷我的套路这不过才开始罢了;吃完饭准备一下,准备放莽,不是!是叫莽准备一下领舞,让这些娘们去见识下什么叫做广场舞……“
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