固定的,总会多少有些差异。所以每次都要做好记录,是要及时算出来价钱,汇总起来的——预付款用光了就和客户那边对账,没问题就继续让他们支付接下来一段时间的预付款。
除去高档牛肉,现场卖出的普通牛肉还包括牛杂等等,都是当场付款,钱收了肯定也得记录。包括最后送到牛肉干厂的——这个肯定也不能送过去就行,都得有往来记录。
现在黑子他们主要忙的就是建设的事,老高这人干活没问题,干操心的事儿就不那么让人放心。向蕊自己那一摊子财务的事就够忙了,别的也顾不上,场里的这些事还得由马超和林玉梅负责。
除此之外,马超和林玉梅还要记录一下场里的牛的进出,乡里送来了多少牧草秸秆,平时又雇佣了多少人来场里干活等等。
进来的牛指的是乡里那些合作养殖户送来的牛,还有些是场里当初承诺的配种的牛犊。现在黑子他哥小黑到来,马超和林玉梅可就轻松多了——论起给牛估价,和那些养殖户们谈价格,牛经济出身的小黑做起这种事儿是驾轻就熟,根本不用旁人操心。
而且现在进出牛这方面张辉和两个小兽医也会有记录,还有老站长这个老头坐镇。马林二人实际上已经可以轻松许多。
大多数时候,他们只用等兽医们检查完牛,给牛做个登记,这个也包括近期要屠宰的牛。
最后,所有的记录和收到的现款,他们彼此之间核对无误后,就会汇总到向蕊那里,形成账务数据保存下来。
当然向蕊管的远远不止这些,现在庞发那里也已经成了一个大摊子。牛肉干是自家生产的,账目还好管理,但是从农户那里收来的双孢菇,蚯蚓等等,虽然都是些小账往来,可总归是账目往来,总不能因为钱少就不管吧!
而且乡里面养殖蚯蚓和种植双孢菇的农户数量,正在缓慢而坚定的增长着。还是那句话,没挣钱门路的时候人们只能闲着,一旦有了挣钱门路生活有了盼头,农民们爆发出来的劳动积极性,那真是挺吓人的。
每次屠宰牛的这一天就最忙,庞发在他的牛肉干厂坐镇,收购送来的双孢菇和蚯蚓,同时再转手卖出去一部分双孢菇——那些饭店的也会适当采购一些,其他蔬菜可以随意购买,但是双孢菇一直是由场里过一遍手的。
这个也是有原因的,一来那些饭店采购量不大,二来农户们供货不稳定。农户们如果从场里拿菌种学技术,也更信任场里点,毕竟靠饭店是个没谱的事儿。
饭店也觉得靠农户们不靠谱,供货量和蘑菇品质都不稳定,还不如老老实实从场里买——庞发还要指挥人把双孢菇根据不同品质筛选分类,饭店里要的没必要选最好的,价格还更实惠点。
这些场里的日常经营模式已经
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