点儿说,高过你你也乐意吗?
呵呵,涉及到人性的时候每个人都会考虑,都开始盘算自己的小九九。说实话私心一起管理将一片混乱,无序可行,高薪也只是华而不实的想法,员工的离职率会更高,何谈归属感?
那么我们现在导入的积分制管理就能解决员工的归属感吗?
跟大伙说任何一个好的管理方法都只是工具,就好像砧板手里的菜刀,好刀锋利坏刀钝,都爱使好刀,因为锋利。
但切出的菜标不标准跟刀没太大关系,而是跟用刀的人有关系,大家说对不对?
所以说积分制好不好?好,是把好刀。但要想切出标准的菜得看拿刀的人是谁?是不是有道的管理者,这很重要。
也就是说在座的各位能不能真正做到无为,做到管理者的十六个字:以身作则、身体力行、无我利他、关爱员工。
你做到了员工会马上回馈给您,为什么?因为道恒无为,侯王若能守之,天下将自话。
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这是老谭给张立国和他的管理层所做的培训,我们摘录一段以作视听。
“亲爱的家人们,今天我站在台上给大家演讲,好像老师似的,挺像那么回事。说实话心里挺美的,为啥?光荣呗,用我妈的话讲老小子出息了,给老谭家长脸了。
我是农村孩子,家里穷念不起书才出来的。最开始干的不是饭店,是装卸工,装卸水泥,最累的那种。我脑袋上的头发就是那时候弄没的——水泥粉尘烧头发,并且每次装的时候都累的满头大汗,水泥粉尘落到头发上和汗一结合就成混凝土了,等干了洗都洗不开,箍的难受,一来气就光头了,呵呵。
我入饭店这一行晚,二十一才入,到现在整整二十六年,干了大半辈子。
有人问我干这行干够没?
说实话干累了,但没干够。
咱们干饭店的苦呀,起得比鸡早,干的比牛累,吃的比猪差,还常年没有假。呵呵,大伙儿笑了,我说的是我那个年代,现在早不这样了。
现在是睡到九十点,起来不洗脸,迷糊一整天,下班就成仙。
看大家笑得开心,那今天我就跟大家好好唠唠。
打我出来打工的第一天起就告诉自己从今以后是个打工仔了,不但要养活自己还得养活母亲和家。虽是个打工的,但是为自己工作,以后的命运、家境、包括所有的一切不掌握在老天手里,而是自己手中。
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这是老谭给员工做的培训,也摘录一段以作视听。
一个月时间,老谭大大小小做了十八场培训。针对管理层的十二场,员工的六场。培训之外全部是现场管理与跟进,最终把积分制管理完完整整的导入进了饺子楼。
导入只是个开始,后期的跟进、巩固、坚持才是最重要的,这就看张立国和他管理团队的能力与决心了,老谭不可能总在这。
有一点可以肯定,一个月的时间老谭改变了所有人的看法与心态,重新打造了管理团队和员工队伍,这对一家餐企来说是至关重要的。
说实话张立国的五十万没有白花,如今他的饺子楼已经成为郑州市名副其实的地标性餐饮,同时被评为市优秀民营企业,三年疫情屹立不倒,一直向上。
当然,这跟老谭接长不短的去检查和培训是分不开的。俗话说读万卷书不如行千里路,行千里路不如阅人无数,阅人无数还需名师指路。
老谭自认不是名师,但在餐饮业还是有建树的,他这些年把自己多年积累下来的经验一直无偿的分享出去,帮助了很多做饭店的餐饮人,也算功德一件。
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