我们做厨子的,不管红案白案,做的都是给客人吃的。御宴再好,起于民间;酒楼再大,兴于厨子。你们真正的做到了这一点。
普通原料精心做,简单调料用心烹,原汁原味返璞归真,追求的是火候,是味道,是老百姓的爱吃与喜欢,你们是真正的厨子!”
老会长一躬掬下,大家起身鼓掌。
接下来是庆功宴,老谭和七位专业评委,乔刚、柳国庆、乔姗、古毅、王姐等人坐在一起。
和周晓梅提醒的一样,会长和老谭提出了多家饭店联合举办厨艺大赛的事,老谭笑着说自己已经不管事了,这事找周晓梅谈就行,名正言顺的踢了皮球。
会长是百经世事的人,便没再多说,举杯与老谭喝了一杯。
乔刚挨着挨着老谭,说:“老弟,阿巧发展的正是时候,应该往南方进军。”
老谭说:“暂时不扩张了,先稳当两年,太快了不好。”
乔刚有些不解,以为老谭在资金上出现了问题,说:“差钱吱声,老弟。”
“不是钱的事,主要是稳一稳,修炼修炼内功。大哥,店开多了也不是啥好事,一旦管理跟不上、人员配不齐砸的是自己招牌,得不尝失。”老谭说。
一旁的柳国庆插话道:“谭老师做事严谨,想的长远。”
老谭笑笑。
柳国庆接着说:“说实话当了两天评委,看了两天比赛,搞得我都想开饭店了。”
众人便笑起来。
厨子没有不能喝酒的,话虽绝对,但也是真实情况。会长和六位专业评委都是厨子出身,在饭店摸爬滚打了一辈子,虽都五十开外奔六了,但酒量都不减当年,嘴里说着少喝少喝,端杯的速度一点不慢。
乔刚和柳国庆是在商场上酒精考验出来的,酒量自不必说,一瓶五粮液下去面不改色,说话都不带翘舌的。
桌上酒量小的当属古毅、王姐、乔姗,其实他们仨酒量也不小,主要看跟谁比了。
老谭今天高兴,陪着众人边吃边聊,宾主尽兴。
等他们喝罢走后,服务员撤台时数了数空酒瓶子,一共十八个,禁不住瞠目结舌。
就这样老谭也没醉,回到住处后和送他回来的秦海啸、杨志军、华清、小高以及北京的陈厨稍作休息,天黑后叫上周晓梅和五个区域经理,出去吃烧烤了。
吃烧烤的时候老谭没喝白酒,喝的啤酒。
喝到一半时杨志军问老谭:“三哥,明天我们走你跟着一起不?”
“嗯,跟你们一起,到呼市待几天。”老谭说。
“那我叫木兰订机票了。”杨志军说。
“定吧。”
木兰拿出手机开始订票,一旁的黄丽娟说:“谭董,这回到集宁待几天吧。”
“去,肯定去。”老谭说:“我现在无官一身轻,时间充裕,哪都转转,过年的时候到家就行。”
杨志军说:“你还能一身轻,有的是事。”
“只要你少惹麻烦我就没事。”老谭说。
“三哥,别总说我呀,我现在表现的还不行?”
老谭瞅着他说:“也行,比以前强多了,值得表扬。”
华清插话道:“师父,你不知道,这小子最不地道了,总在我那挖墙脚,今年至少从我那挖走九个饺子工了。”
老谭一愣,问杨志军:“还有这事?”
杨志军一脸奸笑,避而不答。
“他招不上饺子工就整天介儿说呼市咋咋好,大草原一望无际,天高高水蓝蓝,牛羊成群啥的。
还发照片做视频,专门是羊肉串、烤羊腿、烤羊排那些吸引人的烧烤的,说只有在呼市才能吃到纯羊肉穿的羊肉串,别地方没有,都是鸭肉的。”
请收藏:https://m.rm99.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)