狼单打独斗干不过东北虎,但人家合群,有团队精神,东北虎干不过西北狼。”老谭说。
“那可不,从古至今东北虎都干不过西北狼。”古毅说。
“现在商会还有啥买卖?”老谭问。
“没啥了,孙老大也不上心,他不抻头没人管,都做自己买卖。上回听说要和政府合作个产业园,也是有一搭无一撞的,马歇尔计划。”古毅显得有些无奈。
“那你们现在靠啥开资?”老谭问。
“瘦死的骆驼比马大,养活办公室那几个人还不成问题。我是商会人,但不在商会开资,归孙老大管,在古玩那边开。”古毅说。
通过交谈老谭对商会的情况有了大致了解,倒不是想入会,纯粹是个人兴趣,想知道商会咋运作的。
古毅觉着养生酒挺顺口,说:“这酒挺好,喝着绵软,还有点甜味,比红酒强。”
“自己调的,爱喝走的时候拿一壶。”老谭说。
“不拿,馋了上你这喝。”古毅说,“你回省城之后苏州来了几个客人,在你家招待的。他们对你家饺子赞不绝口,说从没吃过这么好吃的饺子。菜做的也好,地道儿。那天可给我长脸了,我说这是我兄弟饭店,以后开到他们苏州去。”
老谭笑,说:“苏州人不爱吃饺子,爱吃面条混沌,饮食习惯有点接近上海。”
“也行,苏州东北人不少,也有饺子馆,家家生意都挺好。这么说吧,吃完你家的那些家饺子都没法吃,你家要是在苏州开店生意保证火,客人都推不开门。”古毅说。
老谭笑,张罗着喝酒。
“谭老弟,我非常看好你家饺子馆,我不是会长,要是会长的话保证投资你家。这小饺子馆多好,一家有一百万下来了,拿一千万做十家,把市场铺上。知道不,做生意讲究个快字,看着啥挣钱马上占领市场,等别人发现的时候市场已经占完了,钱都是自己的。”古毅说。
“你说的有道理,但餐饮不一样,属于实体,得把基础打好了才行,一口吞不了个胖子。再说饺子市场大,竞争力强,不是谁能占领的,能分一杯羹有一席之地就不错了。”老谭说。
“我对餐饮不是太懂,商会开酒店的时候我正跑外,不咋管。你家这生意我敢说整个呼市没几家,就是有点小,再大点儿就好了。”古毅说。
“这大正好,八项规定一出台大店生意都不好做,黄的不在少数。现在最好做的就是三百到五百平的中小店,专业化,有特色。尤其是饺子馆,接地气,老百姓进来三十块钱能吃饱,请当官的进来也不掉价,最挣钱。”老谭说。
古毅竖起大拇指,说:“谭老弟把饭店研究的透呀。”
“呵呵,干啥吆喝啥,我研究的不行,没人家大师厉害。来,喝酒。”
俩人一边喝酒,一边没有主题的聊着。
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