粉进来已然不易，“俗话说：粥，乃天下第一补品，喝粥讲究的是养生之道。一碗好粥，可以养人养胃。”

　　“今天早上我们家吃点简单的，煮个砂锅大米粥，配我腌的脆爽黄瓜条和萝卜条，清粥小菜很养胃的。不过这样有点吃不饱，所以再把昨晚剩的馒头稍微加工一下，充当半份主食吧。”

　　她盛出200g米倒入碗中，淘洗了一下，又取出4个馒头和两个鸡蛋、一小盒牛奶放在小篮子里备用。

　　“之前和大家说过，要教你们用砂锅煮最简单的大米粥，今天就履行承诺。”她展示了一下面前的食材，和观众们说，“今天我们用的材料非常简单，感兴趣的话欢迎跟着做，包你收获惊喜。”

　　【大白馒头：首先，我家里没有馒头，然后，没有然后了……】

　　【蛋花汤：哈哈哈哈，主播说以后可能能在星网生鲜上买到的，不急不急】

　　【爱哭的小毛球：主播早早早，白粥！这个我想学，成本和营养液差不多价格】

　　【不爱吃鸡蛋：此时，一位不爱吃鸡蛋的粉丝皱起了眉头】

　　【戏精本精：周日早上的直播间，大家都是有起床气的大宝宝hhh】

　　【奶香小曲奇：纯纯为爱发电，在被窝里支持主播！】

　　“煮粥是最花时间的，大概要半个多小时，所以咱们先把它给煮上。”见电水壶提示水已烧沸，方晴暖把砂锅端出，架在了炉灶上。“很多人不好掌握粥的稀稠，其实是有一定的比例的。一般水米比例控制在1：8到1：12之间，我们家折中按1：10的比例来，所以倒入2000ml热水，大火开煮。”

　　本就是刚烧好的热水，所以在砂锅烧热后，锅内的水就沸腾起来。

　　“水开始翻腾的时候，倒入200g大米，用勺子搅一搅，继续熬煮。”她唤来小一，交待他帮忙搅拌和计时，“差不多大火煮十分钟，期间我们不定时搅一搅，防止粘底。”

　　想到绝大数粉丝家里没有砂锅，她又讲了电饭煲煮粥的做法：“砂锅煮出来的口感更好，但如果没时间这么看火，或者家里只有电饭煲也没关系。按照我讲的比例，加入水和大米，蒸煮模式1个小时就差不多了。”

　　方晴暖打开烤箱，200℃预热5分钟，随后拿出一个小碗，把两个鸡蛋打进去，又倒入50g牛奶，把它们一起搅拌均匀。

　　“等待白粥的间歇，我们先来做一个把馒头变面包的奶香馒头。”她将两个馒头放到案板上，在正面上横切几刀又竖切几刀，得到了一盘小立方体馒头块，“把混合好的牛奶蛋液倒进盘中，上下翻面，保证馒头块的表层都沾到了。”

　　“烤盘上铺好油纸，把馒头均匀地铺在烤盘上，进烤箱烤10分钟。”她使用筷子的技巧十分纯熟，半是拨弄半是夹着就完成

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