尤其是那名厨师长,脸上洋溢着笑容,就差没有直接笑出声来了。
他的厨艺算是整个饭店最好的,做事麻利,刀功又好。
配好菜后,他就等着田小海下锅了。
又过了两分钟,另外几名厨师也都一个个配好了菜,就等着下锅入炒了,他们纷纷望向田小海,均等待着田小海把菜切好。
“这们这是干嘛?配好了菜,就直接开炒啊!”田小海笑着朝厨师们喊道:“不用等我,我估计是最后一个炒出锅。”
“田总,我们不是等你。我们是担心炒得太早了,米粉凉了会影响口感。所以,我们要等你下锅了才一起入锅。”厨
师长微笑着朝田小海解释道。
“这样啊!那不好意思,是我拖你们的后腿了。”田小海笑着点了点头道:“我加快速度配菜吧!”
说完,他快速忙碌起来。
厨师长和他身旁的厨师们,互望一眼,都一个个忍不住会心笑了起来。
众人心想,田小海这水平也就是个业余中下水平,怎么和他们这种专业队比嘛!那不是自取其辱嘛!
又过了三分钟,田小海终于把菜配好了,开火往锅里倒了油。
厨师长一看时机成熟了,笑着喊了一句:“开炒!”
众厨师纷纷将菜倒入锅中,旋即又将米粉倒入锅内,开始翻炒起来。
一番操作后,没多久的功夫,厨师长和他手下的厨师们,便一个个将色香味俱全的粉丝,一一出盘。
往桌上一摆,色泽艳丽,飘香四溢。不得不承认,这伙人的厨艺水平实在是高。
反观田小海,他炒出来的米粉,色泽上就要差一个档次了,好在他加了山湖盐,又加了特制的调料包,在味道上要胜出一筹。
“好了!我的也出锅了。”田小海将锅里的米粉往盘子里一倒,不小心撒了一些在灶台上。
现场的厨师们差点就没有忍住笑出声来。
“行了,拿去给外头的评委点评吧!五分钟后等所有的评委给出了评分,咱们再出去。”厨师长脸上露出了自信的笑容,朝一旁的田小海问道:“田总,晚几分钟出去,没问题吧!”
“当然没问题!这样谁都无法作弊。”田小海笑着答道。
“哈哈!那咱们让服务员送检了,田总您尽管放心好了。我会让另外一名服务员全程在后边录像,以免被发生作弊的事情。”厨师长特意强调了一遍。
“辛苦了!”田小
海笑着点了点头朝厨师长喊道:“端出去给评委品尝吧!”
“是!”
立马有服务员过来端着米粉去往大厅,五分钟后,评委那边给出了评分。
服务员这才通知厨师长和田小海等人,赶往餐厅,等待最终的评分结果。
包括厨师长在内,共有五人参赛。
大厅内的桌子上已铺了五张白纸,上边写着对应的编号,不同的编号代表着不同的人炒的米粉。
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