,哪来的这么多香料,都是些什么啊?”
“刚刚从山上砍竹子时弄来的。”霍天磊瞧了一眼有些好奇的许晴晴说道,“凡是好的厨师,香料是在他们脑海里挥之不去的命题,这烤全羊,用的香料应当有当归、茴香、花椒、桂皮、香叶、盐、芹菜、洋葱、鲜姜,一样不能少的好些。”
许晴晴眼前一亮,说道:“刚刚我看你撒的料,差不多都齐全了,这是什么回事?”
霍天磊,难道你在出发时就遇料到会遇到一只野山羊了吗?真是那么遇事如神的人?不可能,就算是神算子,都不会遇料到这一步的。
“看你的眼睛发亮,还有些奇怪,估计是猜不明白了吧,告诉你,在我们遇到那只野山羊,我们追踪时,我一路采摘了这些东西,遇到一些山里老百姓的土,我就采摘了鲜姜,在坡上,我采摘花椒、香叶、桂皮、茴香、当归这些药材,只是还缺少一些,若不然,今晚可胜过在山下一年。”
看到霍天磊赞叹的样子,许晴晴忽然想到那个层面上去了,心里居然甜滋滋的。
“只是,你这道烧烤,还缺少一点东西。”许晴晴笑了笑,说道。
“你说的是盐吧,呵呵,这个可不用担心。”霍天磊乐呵呵的说道。
许晴晴瞧了他一眼,心道,难道你还会变戏法?
霍天磊也不直接点破,只是自己翻动着整只羊,由于答应许晴晴三十分钟就弄熟,他的手法还真不是一般,虽然火烧得旺,但是整只羊却一处糊味也没有,当真是妙到毫巅。
等到了二十多分钟时,霍天磊把一只竹筒拿过来,在烤全羊身上倾倒,顿时,滋滋的冒出了一层白色蒸汽。
“今天的烤全羊,我做成了另一种味道,带甜味的,而竹筒里的水就有这种甜味。”霍天磊边说边用瑞士军铲割下一块块熟肉来,放在一面前的两块大树叶上,这时,俩人都饿了,抓起来就吃。
饿着吃东西真香甜,只是,这烤全羊确实做得不错,许晴晴一边吃一边赞不绝口,说这比起西方做的还好吃。
确实,霍天磊控制的火候,在厨师界,可以说是万人敌。
吃饱后,用竹筒水洗净手,许晴晴说道:“霍天磊,知道我为什么要约你来这儿吗?”
“那是为什么啊?”
许晴晴俏脸一扬,说道:“因为——”
话刚要说出口,就听到山那边传来了两声虎豹的吼声,声音清晰震耳!
“霍天磊,既然危险来临,你看怎么办吧?”许晴晴真不愧是指挥若定的一个大公司女总裁,这时根本没有慌乱,开始思考着怎么应敌。
“这肉香香飘十里,它们肯定会寻找这儿的,动物大都怕火,我们首先要保证这儿柴火充足,然后,在周边布置一些陷阱,说不定,我们明早还可以吃上一顿虎肉和豹肉。”霍天磊镇定的说
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